Seberang Takir – Perusahaan Keropok Lekor

Jika anda ke Seberang Takir seperti tidak lengkap kunjungan anda jika tidak mengunjungi perusahaan membuat keropok lekor disini.

Untuk ke sini anda buleh menggunakan perkhidmatan bit penambang dengan bayaran RM 1 sehala.Daripada jeti Seberang Takir  anda hanya perlu jalan sedikit untuk sampai ke bengkel pembuatan keropok lekor.Pabila menghampiri bengkel anda akan merasakan bahang daripada air panas yang digunakan untuk merebus keropok.Di sini anda akan dapat lihat ramai pemborong sudah sedia menanti untuk mengambil keropok untuk dipasarkan.

Sebelum anda pulang,belilah sedikit ole-ole daripada bengkel keropok lekor ini,anda buleh memilih samaada hendak yang basah atau yang sudah dikeringkan.

Seberang Takir- perusahaan membuat belacan

Selain daripada produk ikan kering dan keropok lekor ,perusahaan belacan di Seberang Takir juga tidak kurang hebatnya.Belacan merupakan sejenis bahan masakan yang diperbuat daripada udang kara yang dimampatkan dan tahan lama. Ia mempunyai bau yang kuat tetapi sedap dan berkhasiat dimakan.

Proses pembuatannya. udang dibersihkan dahulu, kemudian dimasukkan kedalam pengisar, tambahkan sedikit garam dan bahan pengawet. kisarkan belacan tersebut sehingga hancur. keluarkan dan jemurkan belacan tersebut. tambahkan sedikit tepung bagi membolehkan belacan tersebut dibentuk empat segi mahupun bulatan.Belacan yang telah kering akan dibungkus dan di bersedia untuk dipasarkan.

Seberang Takir – perusahaan ikan kering

Terkenal sebagai perkampungan nelayan maka perusahaan ikan kering adalah sinonim dengan seberang takir ini,penghasilan produk produk berasaskan ikan merupakan produk utama kampung ini.

Ikan-ikan segar yang baru tiba akan dibersihkan terlebih dahulu sebelum direndam dengan air garam,ikan direndam dengan air garam selama satu hari.Sebelum ia dijemurkan dibawah sinaran matahari sehingga kering.barulah ikan-ikan yang dijemur ini dikutip untuk dipasarkan.

Selalunya ikan kering dipasarkan di pasar payang.Para pengunjung juga boleh membeli terus dengan pengusaha ikan kering disini.Mungkin sebelum ini anda tidak pernah melihat bagaimana ikan kering dihasilkan, ambillah peluang ini untuk melihat dengan lebih dekat lagi.

kampung nelayan Seberang Takir

Kampung nelayan yang terletak berhampiran Kuala Terengganu Jeti,Jika anda ingin melihat wanita bekerja di kedai atau di dalam rumah, ini lah tempat yang patut anda kunjunggi.Untuk ke kampung ini buleh menggunakan perkhidmatan bot penambang.Dengan bayaran rm 1 sehala.

Dari percetakan batik, keropok lekor dan pembuatan keropok udang, mengeringkan ikan semua dibuat di sini. Anda boleh juga melihat nelayan-nelayan naik ke darat dengan hasil tangkapan mereka pada awal pagi atau waktu lewat senja.

Bot Penambang

Bot penambang merupakan salah satu sistem pengangkutan yang biasa bagi penduduk di sepanjang Sungai Terengganu.

Walaupun terdapat kemudahan Jambatan dibina untuk menghubungkan pulau-pulau yang terdapat di sepanjang Sungai Terengganu namun kebanyakkan penduduk memilih perkhidmatan bot tambang sebagai pengangkutan alternatif.

Tambang yang dikenakan berpatutan seperti daripada Seberang Takir ke Pasar Payang hanya dikenakan tambang RM 1 dan untuk menyusuri Sungai Terengganu dikenakan bayaran RM 40 /jam untuk satu bot.